11月も半ばになり、この時期らしく朝晩の冷え込みが強くなってきました。

皆様、風邪などひかれませんようにご注意ください。

昨今、普通に入荷する事が出来ていた樹木が、生産されなくなったり、生産数が減ったりして、入手が困難なものも多くなってきました。

マツタケも、私が子供の頃には、この時期、すき焼きにはたくさん入っていた記憶があります。今まで普通に安価に入手出来ていたものが、高額になったり、簡単に入手出来なくなったりする事が増えてくるかと思います。仕方ないような寂しいような……です。

弊社社員一同、これから年末にかけて、作業に励んで参ります。