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2019-11-08

冬支度

カテゴリー:お仕事

立冬に入りました。

弊社事務所近隣の竹林も、ワラを敷き詰め土を入れる作業の口火が切られました。

このワラ敷きと土入れの作業が重要で、これらを長年続ける事で、やわらかな、ふかふかとした土壌となり、良質のタケノコが生産されています。

生産者さんの長年の努力があってこそです。

 

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